Sejarah Beras,Asal Usul Beras

Sejarah beras menurut beberapa sumber sejak tahun 2500 Sebelum Masehi, beras telah menjadi surnber makanan utama masyarakat didunia. Asal produksi padi yaitu dari Cina dan menyebar ke negara-negara lain seperti Sri Lanka dan India. Diyakini bahwa beras dibawa ke Asia Barat dan Yunani pada 300 SM oleh tentara Alexander Agung. Pada 800 Masehi, orang-orang di Afrika Timur berdagang dengan orang-orang dan India, dari sini awal mulanya di Indonesia diperkenalkan pada tanaman padi atau beras. Memenag sulit untuk mengatakan dengan tepatnya bagaimana beras dibawa ke Amerika Utara. Sedangkan salah satu sumber cerita mengatakan bahwa kapal yang rusak terpaksa mendarat di Carolina. Sebagai imbalan untuk perbaikan, kapten kapal memberikan sekantong beras kepada penjajah. Selain itu, diyakini bahwa budak dari Afrika membawa beras dari tanah mereka. Pada tahun 1700, 300 ton beras dari Amerika dikirim Inggris. Setelah Perang saudara berakhir, beras diproduksi di seluruh daerah Selatan. (Tlsyrin Nau-fatty Tsani/Job Training Stikom Bandung)